Så var det dags för en liten uppdatering av vad som är på gång i mat-Jönköping igen. Här är fyra saker att hålla koll på framöver.
+ Vin & vinyl
Något spännande håller på och växer fram under Instagram-kontot ”Vinylvin”. Enligt beskrivningen handlar det om en discobistro med fokus på hög gastronomi. Vin, mat och vinyl – det låter rätt bra i mina öron!
I ett PM till JKPG Matguide meddelar någon bakom kontot att det handlar om en ny slags krog (Läs hela svaret nedan), dock vill de inte berätta något om var i Jönköping det blir. Vin & vinyl förväntas öppna under 2020.
+ Grönt
Nära Hovrättstorget har Grönt öppnat under våren. Ett kafé som serverar vegansk och ekologisk mat i form av bland annat sallader, bakverk och mackor. Jag har själv inte varit där än, men bara hört positivt av de som varit där.
Kul! Följ Grönt på Instagram här.
+ Caffe Nero
För den som ofta besöker Atollen är det här ingen nyhet, men i Coffeehouse by Georges tidigare lokaler växer Caffe Nero fram. Ett kaffehus som finns i olika länder i Europa, i Stockholm och nu snart i Jönköping. Spännande.
+ Sushi MOTO
Under maj ska en ny sushirestaurang slå upp dörrarna på Kyrkogatan, bredvid Kafé Braheparken. Det är kocken som tidigare drivit restaurangen Samurai på Öster som nu öppnar nytt.
