11 kreativa semlor att testa

februari, 2020

Bilder från vänster: Lakrits Butik & Café, Rudenstams Gårdsbutik & Kafé och Centralbageriet

Semlan har återigen tagit över olika lokala konditorier och kaféers Instagram-konton. Precis som förra året har jag hittat några spännande varianter med nya smaker och några klassiska men i ny tolkning.

+ Lakrits Butik & Café
Här kommer en spännande variant från Lakrits-kaféet i Jönköpings centrum. Bullen är klassisk men innehållet självklart bestående av lakrits. Ett måste att testa för den som gillar lakrits!

+ Rudenstams Gårdsbutik & Kafé
På gårdskaféet finns även i år en semla med fokus på äpple. Den ska innehålla äpplekompott, rostad mandel och tonkaböna i grädden samt äppelsirap och rudu-smul på locket.

+ Centralbageriet
I Huskvarna är det fokus på choklad. Klassisk bulle med chokladkräm och chokladgrädde.

Bilder från vänster: Landhs Konditori och Wallentins Konditori.

+ Landhs konditori
Hos Landhs i Bankeryd, Habo och Mullsjö serverar man både en mer matig räksemla och en ”grodsemla” som består av vaniljkräm och pärongrädde.

+ Wallentins konditori
Konditoriet på Kortebovägen erbjuder en semla med nutellagrädde. Smarrigt!

Bilder från vänster: C’est bon, Wästgötabagarn Solåsen och Grafitgrå Café

+ C’est bon
Hos det franska kaféet på Söder serveras en semla som är byggd i en crossiant istället för den klassiska bullen. Semlan ska även finnas i två storlekar.

+ Wästgotabagarn Solåsen
I kaféet på Solåsen dukar Wästgötabagarn fram prinsessemlor. Semlan är inslagen i marsipan och har en fyllning av vaniljkräm, hallonsylt och grädde.

+ Grafitgrå Café
I Kaxholmen har Grafitgrå satsat på en flatbread-variant av semlan. I mina öron innebär det en varm variant med rätt mycket crunch – spännande!

Bilder från vänster: Olgas Crêpes & Gelato och Lindströms Konditori

+ Olgas Crêpes & Gelato
Även i år kör Olgas sin semle-crepe. Lär ju vara fantastiskt gott med glass till!

+ Lindströms konditori
På Söder finns en semla med hallon och vanilj. Borde passa perfekt för den som inte gillar den klassiska semlan, tänker jag.

    Skriv en kommentar

    * Copy This Password *

    * Type Or Paste Password Here *