Alice Berntsson har besökt Sushi Yama på Barnarpsgatan för en lunch.…
Som en något tidig julklapp öppnade Sushi Yama på Barnarpsgatan i Jönköping. Ett stenkast från Sushibaren på ena hållet och ett stenkast från Izakaya Moshi som ska öppna i Johans kafés förra lokaler. En sushität gata med andra ord. Vad är Sushi Yama då? De grundades 2008 och är idag Sveriges största sushikedja med cirka 28 restauranger runtom i Sverige. De har expressenheter men även ”vanliga” restauranger. Och…