Tapasrestaurangen Kock och bar har under sommaren genomfört en stor renovering av sin lokal. Och eftersom jag tydligen väljer restauranger som nyligen genomfört just renoveringar, skyndade jag såklart dit. Dels för att spana in det nya stället, men också för att se om maten var lika bra som senast jag var där. I april 2016 gav jag nämligen Kock och bar en fyra i betyg, så frågan är;…
För mig finns det framför allt två saker som gör att en restaurang kan bli ett stammishak. Den första är att den ligger nära – den andra är att den serverar god och genuin mat. Den första punkten lever Kock och bar på Klostergatan definitivt upp till. Från där jag bor är det väl ungefär 50 meter – väldigt nära med andra ord. Den andra punkten är väl…