För sjätte året i rad presenterar vi Jönköpings största och kanske enda semmeltest! Likt förra året har vi bjudit in några av våra följare och skapat en unik panel med personer som älskar semlor.
Panelen har betygssatt varje semlas utseende, bulle, mandelmassa, grädde och totalupplevelse individuellt och sedan har det summerats till en totalpoäng per panelmedlem och semla. Den guidande texten till är tänkt att hjälpa dig hitta rätt semla för just dina smaklökar. Försök hitta den semla som stämmer bäst ihop med din smak, men våga också testa något nytt – det är i alla fall vårt tips.
Även i år har våra följare på Instagram tipsat om vilka semlor vi ska testa, så det är inte samma som tidigare år. Stort tack till er som tipsade!
I år har vi listat semlorna i totalpoängsordning.
TESTPANELEN & DERAS DRÖMSEMLA
”Min drömsemla består utav av en luftig bulle med mycket och stora kardemummakärnor i. Mandelmassan ska inte vara helt slät men inte heller med stora bitar i. Den får gärna vara välsaltad med en tydlig smak av bittermandel. Grädden ska vara vispad så den går att spritsa, men inte för hård!”
”En semla ska vara matig och välbalanserad i de olika smakerna. Det är kul med annorlunda smaker men just balansen är viktig.”
”Min drömsemla har en välgräddad, hög bulle med mycket kardemumma i. Mandelmassan är ganska fast, har mycket crunch och en medveten tillsatt sälta. Grädden får gärna vara lite lösare vispad för att kombinera den fastare mandelmassan.”
”Min drömsemla har en luftig bulle med tydliga kardemummatoner och gärna lite bitar av kardemumma som sitter kvar ett par timmar senare. Inte för söt mandelmassa
men som är slät i övrigt, gärna lite bitar av mandel.
Grädden ska vara på gränsen till för lätt vispad. Den ska ha ett tunt litet lock pudrat med florsocker.”
”Min semla ska vara en fluffig bulle med kardemummasmak, den ska vara hög, ha en len mandelmassa som är söt men inte sockrig och gärna ha lite bitar av mandel. Bäst är det när det finns det där lilla extra i mandelmassan! Grädden ska vara lätt vispad, så att den inte känns tung. En fin semla är hög, har fint spritsad grädde och man får gärna se lite av mandelmassan!”
Semlorna testades som ett blind-test. Panelen sammanfattade och diskuterade semlan tillsammans. Priset gäller för avhämtning om inget annat anges. Semlorna köptes och testades en lördag i början av februari 2026. Undrar du något om testet? Maila oss på hej@jkpgmatguide.se!
TESTADE SEMLOR OCH PANELENS POÄNG
Pris: 68 kr
Agnes: 19 / 25 poäng
Roger: 18 / 25 poäng
Julia: 22 / 25 poäng
Oliver: 17 / 25 poäng
Tekla: 20 / 25 poäng
Totalt: 96 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en semla med en matig och smakrik bulle som smakar mycket av kardemumma och är välgräddad. Grädden sticker ut och är lätt vispad, vilket uppskattas av panelen och beskrivs som ”Perfekt”. Mandelmassan är mer unik och ovanlig än traditionellt söt. Sälta möter bitar av mandel och mandelmassan tar över smaken totalt sett.
Bästa grädden och panelens favorit, sett till totalpoäng! Och inte minst Julias, Olivers och Teklas favoritsemla.
Pris: 49 kr
Agnes: 18 / 25 poäng
Roger: 20 / 25 poäng
Julia: 20 / 25 poäng
Oliver: 13 / 25 poäng
Tekla: 18 / 25 poäng
Totalt: 89 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en semla där bullen är i fokus och huvudroll. Bullen har, enligt panelen, både rätt konsistens och smak. Grädden är hårt vispad och i en större mängd. Mandelmassan sticker ut med en smak av banan. Panelen beskriver semlan som ”lite annorlunda, men gott”.
Bästa bullen enligt panelen – full pott hos alla!
Pris: 49 kr
Agnes: 18 / 25 poäng
Roger: 20 / 25 poäng
Julia: 17 / 25 poäng
Oliver: 16 / 25 poäng
Tekla: 16 / 25 poäng
Totalt: 87 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill fotografera sin semla och få kommentarer om hur fint grädden är spritsad. En välgräddad bulle, som har en fluffig konsistens, möter mandelmassa med en nötig smak. Panelen har svårt att definiera om det är pistage eller valnöt som är extra smaksättare. Grädden är hårt vispad.
Pris: 49 kr
Agnes: 17 / 25 poäng
Roger: 21 / 25 poäng
Julia: 17 / 25 poäng
Oliver: 15 / 25 poäng
Tekla: 17 / 25 poäng
Totalt: 87 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en brödig bulle och en totalupplevelse som inte sticker ut, utan snarare är en klassisk och traditionell semla. Här är det inga kreativa smakkombinationer utan säkra kort. Grädden har en bra konsistens och är toppad med mandelflarn. ”En premium-semla på ICA”, beskriver panelen den som.
Snyggast utseende enligt panelen!
Pris: 55 kr
Agnes: 18 / 25 poäng
Roger: 20 / 25 poäng
Julia: 16 / 25 poäng
Oliver: 14 / 25 poäng
Tekla: 15 / 25 poäng
Totalt: 83 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en mer modern och ”busig” semla. Här är det en mörk och knäckig mandelmassa som för tankarna mer till en bakelse än en traditionell semla. Grädden är hårt vispad och hade med en nypa socker balanserat den salta mandelmassan bättre. Panelen är överens om att den här semlan är modig och en ”Stockholms-semla”.
Bästa mandelmassan enligt panelen!
Pris: 55 kr
Agnes: 16 / 25 poäng
Roger: 22 / 25 poäng
Julia: 16 / 25 poäng
Oliver: 11 / 25 poäng
Tekla: 16 / 25 poäng
Totalt: 81 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en semla där bullen har mycket kardemummasmak och med en fluffig konsistens. Mandelmassan upplevs ha en smörig smak med vanilj- och kolatoner. Det är klassiskt med en twist, men utan att ta över. Grädden är även här hårt vispad.
Pris: 55 kr
Agnes: 13 / 25 poäng
Roger: 24 / 25 poäng
Julia: 16 / 25 poäng
Oliver: 9 / 25 poäng
Tekla: 19 / 25 poäng
Totalt: 81 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha något annat än en klassisk semla. Här är det en special-variant med den populära Biscoff-krämen som använts både i bullen och som topping. Enligt panelen är detta ett bra alternativ för den som inte gillar semlor eller vill ha något annorlunda. Bullen har en god smak av kardemumma och är luftig. I mitten finns både grädde och biscoff vilket med fördel hade fått kompletteras med något typ av Crunch. En semla som delar panelen.
Rogers favorit!
Pris: 30 kr
Agnes: 16 / 25 poäng
Roger: 16 / 25 poäng
Julia: 16 / 25 poäng
Oliver: 16 / 25 poäng
Tekla: 14 / 25 poäng
Totalt: 78 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en prisvärd semla med välgräddad och något kompakt bulle. Mandelmassan är åt det sötare hållet och sockrigt söt, men utan att vara knastrig. Grädden upplevs ”väldigt bra” av panelen och är inte för hårt vispad. Kanske hade sockret mått bra av att balanseras av lite salt.
Pris: 45 kr
Agnes: 20 / 25 poäng
Roger: 14 / 25 poäng
Julia: 12 / 25 poäng
Oliver: 15 / 25 poäng
Tekla: 15 / 25 poäng
Totalt: 76 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en semla där mandelmassan är något mer rinnig, men med en balanserad smak. Grädden är luftigt vispad och bullen har även den en fluffig konsistens. Smakmässigt är det inget som tar över, utan det är en välbalanserad klassisk semla.
Agnes favorit!
Pris: 49 kr
Agnes: 15 / 25 poäng
Roger: 15 / 25 poäng
Julia: 16 / 25 poäng
Oliver: 14 / 25 poäng
Tekla: 14 / 25 poäng
Totalt: 74 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en semla där mandelmassan är i smakmässigt fokus. Den är len men har bitar i sig och en söt smak. Bullen är traditionell och tar inte mer plats än något annat och möter mandelmassan och grädden på ett bra sätt, enligt panelen.
Pris: 45 kr
Agnes: 16 / 25 poäng
Roger: 14 / 25 poäng
Julia: 12 / 25 poäng
Oliver: 13 / 25 poäng
Tekla: 14 / 25 poäng
Totalt: 69 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en semla med bra mix av de olika delarna. Bullen har en fin gräddning och trots att panelen upplevde den kompakt till utseendet, visar den sig vara luftig. Dock relativt smaklös, så även här står mandelmassan i fokus. Just den här har mycket smak där sötma möter bittermandel. Grädden har mycket smak och är hårt vispad.
Pris: 46 kr
Agnes: 9 / 25 poäng
Roger: 9 / 25 poäng
Julia: 7 / 25 poäng
Oliver: 10 / 25 poäng
Tekla: 7 / 25 poäng
Totalt: 42 / 125 poäng
Det här är en semla för den som… vill ha en riktigt söt och sockrig semla. Den ser ut att ha monterats hemma hos någon. Bullen har mald kardemumma i, men smakar inte mycket av det. Mandelmassan är socker-knastrig och söt. Även grädden är sockrig och upplevs övervispad av panelen. Som helhet en väldigt söt semla, smakmässigt – till utseendet är den mer likt en hamburgare.
