JKPG Matguides stora semmeltest 2023

För tredje året i rad presenterar vi JKPG Matguides stora semmeltest! Nytt för i år är att vi dels presenterar vårt betyg på semlor, dels har skrivit en guidande text till så du hittar rätt semla för just dina smaklökar.

Våra följare på Instagram har fått bestämma vilka ställen vi ska testa, så det är inte samma som tidigare år. Stort tack till er som tipsade!

Vi har listat semlorna från högsta totalbetyg till lägsta.

OM TESTPANELENS DRÖMSEMLA Glenn Lunell – En fast bulle med tyngd och kompakt tuggmotstånd. Med lite lättvispad grädde och ett överflöd av tjock och nötig mandelmassa med bitar.

Alice Berntsson – En luftig bulle med lagom mycket smak av kardemumma. Mandelmassan ska innehålla bitar av mandel och vara söt, utan att vara sockrig. Grädden får inte vara för hårt vispad eller i för stor mängd.

OM TESTET Semlorna fick en siffra och testades som ett blind-test. Panelen delade enskilt ut poäng för bulle, mandelmassa, grädde och utseende. Poängen delades på två och panelen sammanfattade semlan tillsammans. Priset gäller för avhämtning. Semlorna köptes och testades två lördagar i februari 2023. Undrar du något om testet? Maila oss på hej@jkpgmatguide.se!

Specialsemlor