Spira, Spira, Spira… Här har ni en möjlighet att erbjuda en riktigt riktigt bra brunch i Jönköping, men det är inte tillräckligt bra. Ja, kraven är höga men på något sätt tycker jag att Spiras brunch förtjänar höga krav. De har serverat brunchen i några år nu och den borde vara av högsta klass. Många saker är bra, men detaljerna som kunde höja brunchen till rätt nivå håller…
Vi på JKPG Matguide har recenserat Spiras brunch ett antal gånger. Mycket tack vare att det är en av få ”riktiga” brunchställen i Jönköping. Inför det nya året har man bytt brunchmeny, så sjävklart passade jag på att smyga dit… Spiras brunch är endast öppen söndagar 11-14 och det verkar gå helt okej att bara droppa in, men boka är väl att föredra. Som ni säkert vet är…
Restaurang Spira har recenserats på den här sidan tidigare, men då är det brunchen som har fallit offer för kräsna recensenter… Så här kommer något nytt – en recension av ett lunchbesök på Spira! Just vid det här lunchbesöket serverade Spira en så kallad fredagsbuffé. Inför besöket tänkte jag att ”Jaha, nu får vi resterna från det som har serverats tidigare i veckan”, och även om det kanske…
En lat söndag i maj, vad passar då inte bättre än brunch? Senaste gången jag var på Spira var 2013 och då under Tommy Myllämäkis regi. Lokalen är detsamma men restaurangen drivs numera av FC Event/Företagscatering. Jag är inte kvinna nog att bedöma om det har blivit bättre eller sämre, men oavsett vad så behövs det variation av brunchställen i stan. För det finns faktiskt inget trevligare än…
Då var det dags för nästa nyhet i restaurang-Jönköping… Förra veckan blev det officiellt att Restaurang Spira, som vi faktiskt har recenserat två gånger (här och här!), stänger ner verksamheten i sommar. Anledningen? Golvet i köket ska bytas. Enligt JP.se är det en anmärkning från Arbetsmiljöverket som gör att restaurangen nu måste byta ut det klinkergolv som finns i köket. Både lunch- och brunchserveringen förväntas vara stängd till…
I söndags var det som bekant mors dag – sen jag fick barn så räcker det inte med att bara fira sin egen mamma, nu måste jag även fira min sons mamma (tills han är stor nog att fira henne själv, bör tilläggas). Och vad passar då bättre än att testa stans högborg för finkultur tänkte jag, genom ett vindpinat Jönköping gick vi mot Spiras söndagsbrunch. Dagen till…
Söndag, sol och hunger – vad passar då bättre än en brunch? Kanske ingenting. I Jönköping finns brunch, blandningen av frukost och lunch, på olika ställen. Men Restaurang Spira var en av de allra första så valet, just den här söndagen, föll helt enkelt på restaurangen placerad precis vid Munksjön. Spiras upplägg för brunchen är ungefär så här: Kom dit, betala, köp till ett glas juice, välj ett…