Upplev

HAMBURGARE

Brooklyn Burger räddar en fullspäckad vecka

november, 2016

En fullspäckad vecka innebär för det mesta mat ute på stan. Denna torsdagskväll föll valet på Brooklyn Burger vid Sofiakyrkan. Restaurangen etablerades i Huskvarna 2014 och har sedan dess utvecklats in till Jönköping. Brooklyn Burgers grundfilosofi är närproducerat och hemgjort och jag som älskar hemmagjorda burgare kunde bara inte låta bli att prova. Inne i restaurangen är miljön avslappnande och personalen verkar ha det trevligt tillsammans. Inredningen är…

Här finns stans bästa pommes

oktober, 2016

Vissa gånger går jag och äter mat, tänker ”det här ska jag skriva en recension om”, men sedan blir det aldrig av. Detta har hänt när jag besökt Brooklyn Burgers senaste restaurang vid Sofiakyrkan. Flera gånger. Men samtidigt kanske det är positivt? När jag nu äntligen har fått tummen ur och skriver kan jag göra bedömning över en längre tidsperiod. Håller restaurangen över tid eller inte? Som det…

Jureskog <3 McDonalds?

oktober, 2016

Det finns dagar då arbetet och plugget tar över och det inte finns tid kvar till att laga mat. Man är helt enkelt i behov av något snabbt. Jag har aldrig varit ett stort fan av McDonalds, men när de inledde samarbetet med stjärnkocken Johan Jureskog drogs min uppmärksamhet allt mer dit. För er som inte vet så har Johan vunnit både VM och OS i matlagning med…

Pommes frites – Bada bings största svaghet

april, 2016

Att det, de senaste åren, har pågått något av en hamburgerboom i Jönköping kan inte undgått någon. För mig som ÄLSKAR just kött i bröd har detta varit mycket positivt, även om mina frityroljefyllda vener har börjat protestera den senaste tiden. Det, i mitt tycke, bästa hamburgerhaket i stan är utan tvekan Bada bing, och på skärtorsdagen var det återigen dags för ett besök. En av de mer…

Det var nog den sista måltiden på Twin

mars, 2016

Jaha, hörrni. Jag vet inte riktigt var jag ska börja. Men jag måste ju börja någonstans. Förra helgen bestämde jag och ett gäng vänner oss för att gå ut och äta. Då vi nyligen besökt de ”nya” restaurangerna i Jönköping föreslog jag en klassiker – Twin City. Twin är en restaurang som har funnits i Jönköping läääänge och som är klassisk, kanske framför allt på sommaren med sin…

Inte mycket Brooklyn i Huskvarna och inte mycket till burgare heller…

september, 2015

Trenden med gastroburgare har till sist även slagit till i Jönköping och det sista halvåret är det flera hamburgarhak som spikat upp sina öppet-skyltar. Eller trend och trend. Snarare en epidemi. Som om man försöker kompensera regionens eftersläpning till storstädernas med en flodvåg av restauranger. Igår gästade jag med sällskap Brooklyn Burger i Huskvarna. Nyfiken på stället letade jag mig in på deras hemsida på nätet innan besöket.…

Ett otippat stammishak på Klostergatan

augusti, 2015

Precis som Glenn har jag också ett stammisställe. Ett ställe som besöks sena kvällar, vid lunchdags eller en lördagsförmiddag. Anledningen till att det är just ett stammisställe för mig är väl att det ligger nära hemmet. Men så är det självklart ganska trevligt också. Vilket ställe är det då? *trumvirvel* Tweeds Inn på Klostergatan. Gamla Ladan. Ett otippat ställe kanske, men också en restaurang/pub/bar som förtjänar lite mer…

Bra mat räddar inte dålig service

juli, 2015

Om personalen är usel kan även fantastisk mat ge en riktigt dålig matupplevelse. Ungefär så var det när jag och ett gäng kollegor besökte Munchie’s ”nya” restaurang på Kungsgatan på Väster i Jönköping. Men jag ska ta det från början. När Munchie’s öppnades var det i en liten lokal på Liljeholmen. Där var servicen bra, personalen alltid trevlig och sådär bra på att småprata. Det var ofta mycket…

Högt betyg trots tråkig burgare

juli, 2015

Vän av ordning vet ju redan att Bada Bing recenserats här på sidan (den hittar ni här), men jag tar som vanligt ett vegetariskt nackgrepp på ställena jag besöker och lägger ytterst lite vikt vid köttets stekyta. Sommaren har ju äntligen kommit till Jönköping så jag och min lilla familj beslutade oss för att testa uteserveringen för första gången. Vi hinner knappt sätta oss innan vi får en…

Är Torpa nya Brooklyn?

juni, 2015

Jag trodde att 2014 var hamburgarens år i Jönköping. Jag hade nog fel – 2015 kan mycket möjligt vara hamburgarens år… Anledningen till det? För ett tag sedan öppnade Munchie’s på Väster, nära Torpa-gränsen om jag får säga det själv, precis vid högskolan. Folk har strömmat dit, visserligen har jag inte hört många som är nöjda med besöket – men ändå. Att en restaurang kommer närmare sina gäster…

Skön burgare i unik lokal

juni, 2015

”Bättre än Flippin’ Burgers”, utbrister en i sällskapet efter den första tuggan av hamburgaren hos Bada Bing Burger i Jönköping. Och det betyget får man nog ändå se som ett väldigt bra betyg. Flippin’ Burgers, som startade 2012 och ligger i Stockholm, har med sitt goda rykte spridit ordet om en riktigt bra burgare i hela Sverige. Under 2014 drabbades Jönköping av något slags hamburgare-boom och då startades…

Finns det en bit av Brooklyn i Huskvarna?

maj, 2015

Eftersom jag var i Huskvarna på lunchen så passade jag på att äta på Brooklyn Burger, som själva säger att de är inspirerade av Brooklyn. Nu vet jag inte riktigt vad som är signifikativt för Brooklyn i New York, mer än att Al Capone kom därifrån. Kanske menar man en känsla av USA eller New York. Personligen är hamburgare något av en favorit, men en riktigt perfekt burgare…