Författare: Victor Sjölin

När jag nu tillsammans med min fru flyttade hem till Jönköping var jag rädd att utbudet skulle vara som jag mindes det från min uppväxt i Nässjö; Pizza, pizza och om man har tur en ’svenskifierad’ asiatisk gatukiosk. I jakt på spännande restauranger i min nya hemstad googlade jag runt, och hittade JKPG Matguide. Snabbt visade det sig att här finns massa spännande att utforska – och jag tänkte genast att jag vill vara en del av det! Så, här en kort introduktion om mig som förhoppningsvis ska bidra till att hjälpa fler hitta spännande matupplevelser här i Jönköping! Namn: Victor Sjölin. Arbetar som: Säkerhetsspecialist med människa i fokus. Favoritkök: Kinesiskt och mexikanskt. Starkaste matupplevelse: Att köa för stående sushi tillsammans med välklädda japanska affärsmän på Tsukiji fish market i Tokyo. Paradrätt: Twice cooked pork på min wokbrännare. Vi ses!